O que vocês acham que pode dar quando juntamos massas e matemática?

Sander Huisman, um estudante de física da Universidade de Twente na Holanda, muito interessado pelas formas das massas como fusilli, gnocchi, farfalle, passou alguns dias tentando replicar tais formas, usando um software que resolve problemas complexos da matemática e gera imagens impressionantes da solução.

Plotagem das Massas

“Eu me diverti bastante com a Matemática, ele disse. “Nós estávamos comendo massa, e eu estava pensando quão fácil seria recriar essas formas” com o software. Então, naquela noite após o jantar, Huisman se deu conta que com apenas 5 linhas de código matemáticos, ou menos, conseguiria reproduzir a forma da massa que havia comido: gemelli, massa em forma de hélice com uma torção. Confiram o resultado da experiência de Huisman, publicado em seu blog.

Mas Huisman não foi o único a se inspirar matematicamente nas formas das massas. Há vários anos, o professor de cálculo vetorial da Universidade da Califórnia, Christopher Tiee, propôs um desafio aos seus estudantes: relacionar as formas das massas às equações correspondentes.

Enquanto isso, em Londres, dois arquitetos, Marco Guarnieri e George L. Legendre, tiveram a mesma epifania enquanto saboreavam um spaghetti ao alho e óleo (feito por Guanieri). Então, Legendre foi ainda mais longe, transformou a ideia em livro (“Pasta by Design”) lançado em setembro pela editora britânica Thames & Hudson, especializada em livros de arte.

 

Artigo: Pasta Inspires Scientists to Use Theis Noodle do The New York Times por Kenneth Chang.

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